بهترین گوشت برای لاغری

اگر بخواهیم خیلی سریع به شما بگویم بهترین گوشت برای لاغری کدام است؟ پاسخ، طبق بررسی، سینه مرغ بدون پوست،ماهی سالمون،ماهی تن،گوشت بوقلمون، قرقاول شترمرغ و گوشت گاو تغذیه شده با علف می باشد.

با ما همرا باشید در این مقاله بهترین گوشت برای لاغری را به شما معرفی میکنیم.

هیچ چیز بهتر از یک تکه آبدار و کامل چاشنی مرغ گوشتی کاملا سفید نیست. ما عاشق گوشت هایمان، مرغ، بوقلمون، گوشت گاو، باربیکیو، ادویه کاجون، تند و تند، هستیم، اگر بخواهیم بنویسیم این لیست ادامه دارد. در هر حال بحث های زیادی در مورد اینکه چقدر گوشت برای شما سالم است وجود داد.

بسیاری از مردم برای مزایای سلامتی وگان یا گیاهخوار شده اند. این باعث می شود تعجب کنید که آیا گوشت سالم است؟ بسیاری از مردم می گویند بله، اما پاسخ کمی پیچیده تر از این است. گوشت می تواند هم مضر و هم مفید باشد.

در هر صورت گوشت سالم حتی می تواند در مسیر کاهش وزن به شما کمک کند. ما فهرستی از 9 گوشت سالم برای کاهش وزن را گردآوری کرده است.

بهترین گوشت برای لاغری کدام است

متخصصان رژیم غذایی گوشت های بدون چربی را به دلیل سطوح پایین چربی اشباع شده توصیه می کنند. برخی از متخصصان توصیه می کنند چربی و یا پوست اضافی را از بین ببرید. روش‌های سالم‌تر برای تهیه گوشت شامل کباب کردن و آب پز کردن را برای کاهش میزان چربی اشباع شده توصیه می کنند.

فراموش نکنید که حتی اگر بهترین گوشت برای لاغری را مصرف کنید باید در کنار ان از سبزیجات و میوه استفاده کنید ما در این مقاله بهترین میوه و سبزیجات برای لاغری را برای شما جمع اوری کرده ایم.

آیا گوشت سالم است؟

قبل از اینکه 7 گوشت سالم برای کاهش وزن را فهرست کنیم، می خواهیم به یک سوال مهم پاسخ دهیم. آیا گوشت سالم است؟ همانطور که قبلاً بیان کردیم، این سؤال کمی پربار است. همه گوشت ها ناسالم نیستند. با این حال، برخی از گوشت ها وجود دارد که ممکن است بخواهید از آنها اجتناب کنید.

کارشناسان می گویند که شما می توانید یک رژیم غذایی سالم شامل گوشت داشته باشید. بنابراین، از چه نوع گوشتی باید اجتناب کرد؟ ابتدا باید از گوشت های فرآوری شده خودداری کنید. همبرگر، هات داگ، فینگر مرغ، سالامی، پپرونی، این موارد فقط چند نمونه هستند موارد دیگر هم وجود دارد.

گوشت های فرآوری شده در بسیاری از خانواده ها، به ویژه در آمریکا، مواد اصلی هستند. چه کسی یک هات داگ خوب را دوست ندارد؟ اما، اگر نمی توانید به طور کامل آنها را از رژیم خود حذف کنید شما مجبور نیستید آنها را رها کنید، می توانید مصرف گوشت فرآوری شده خود را محدود کنید.

خوردن گوشت های فرآوری شده در مقادیر زیاد می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش دهد. این به این دلیل است که گوشت های فرآوری شده حاوی مقادیر زیادی سدیم و چربی های اشباع شده هستند. مصرف بالای سدیم از گوشت های فرآوری شده با مرگ ناشی از سکته مغزی، بیماری قلبی و دیابت نوع 2 مرتبط است.

به طور خلاصه، گوشت می تواند سالم باشد. این به این دلیل است که گوشت پروتئین و ویتامین ها و مواد معدنی مانند B12 را فراهم می کند.

کریس سولید مدیر ارشد ارتباطات تغذیه در بنیاد شورای اطلاعات بین‌المللی غذا، می‌گوید: گوشت می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد، همانطور که یک رژیم غذایی سالم می‌تواند بدون گوشت باشد.

  7 گوشت سالم برای کاهش وزن

در این لیست ما سعی کردیم گوشت های با پروتِن بالا و کالری و چربی های غیر اشباع کمتر یا مواردی حاوی چربی مفید برای حمایت از مسیر کاهش وزن شما جمع اوری و معرفی کنیم.

سینه مرغ بدون پوست 

سینه مرغ بدون پوست می تواند منبع خوبی از ویتامین های A، K، B6 و B12 همراه با فولات، آهن، نیاسین، اسید پانتوتنیک، ریبوفلاوین، فسفر، سلنیوم و روی باشد. علاوه بر این، مرغ بدون پوست می تواند به شما در حفظ وزن سالم کمک کند.

سینه مرغ بدون پوست نیز بسیار متنوع است. راه های سالم و خوشمزه زیادی برای تهیه آن وجود دارد. برای به حداقل رساندن چربی، ممکن است بخواهید مرغ خود را سرخ نکنید.

مرغ سرشار از مجموعه ای از مواد مغذی مهم است و می تواند یک مکمل عالی برای یک رژیم غذایی سالم و کامل باشد.

با توجه به اینکه سینه مرغ کالری کمی دارد اما پروتئین بالایی دارد ، اگر این هدف برای شما باشد ، ممکن است به ویژه برای کاهش وزن مفید باشد.

مطالعات نشان می دهد که افزایش مصرف پروتئین ممکن است احساس سیری را افزایش دهد، کاهش وزن را افزایش دهد و به حفظ توده بدون چربی بدن کمک کند.

هنگامی که پروتئین با تمرینات مقاومتی همراه باشد، می تواند به رشد عضلات کمک کند .

علاوه بر این، پروتئین در متابولیسم کلسیم نقش دارد و برای بهینه سازی سلامت استخوان ها مهم است.

گوشت گاو تغذیه شده با علف

این یکی ممکن است کمی بحث برانگیز باشد. با این حال، خوردن گوشت قرمز فوایدی دارد. ابتدا می‌خواهیم اشاره کنیم که ما بر اصطلاح «علف‌خوار» تأکید می‌کنیم. گوشت گاو تغذیه شده با علف به طور کلی یک گزینه سالم تر از گوشت گاو تغذیه شده با غلات در نظر گرفته می شود.

گوشت گاو تغذیه شده با علف، چربی کل کمتر و کالری کمتری نسبت به گوشت گاو تغذیه شده با غلات دارد. علاوه بر این، طبق بررسی در یک منبع مورد اعتماد، گوشت گاو تغذیه شده با علف پنج برابر بیشتر از گوشت گاو تغذیه شده با غلات، اسیدهای چرب امگا 3 دارد.

همچنین سطوح پایین تری از چربی اشباع شده در ان وجود دارد. این می تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد. علاوه بر این، گوشت گاو تغذیه شده با علف سرشار از ویتامین های B، ویتامین های A، E و سایر آنتی اکسیدان ها است که برخلاف گوشت گاو تغذیه شده با غلات است.

ماهی سالمون

اگر بخواهیم بگویم بهترین گوشت برای لاغری کدام است ماهی سالمون یک گزینه عالی است. ماهی سالمون منبع عالی پروتئین و امگا 3 است. امگا 3 به حفظ سلامت مغز و چشم کمک می کند. امگا 3 همچنین از سلامت قلب، بیماری های روانپزشکی و سایر بیماری های التهابی حمایت می کند. در مجموع با توجه به مزایا و کالری کم ماهی سالمون یه گزینه عالی برای رژیم کاهش وزن است.

کارشناسان دو وعده غذایی ماهی چرب در هفته مانند ماهی آزاد غنی از امگا 3 را توصیه می کنند که به یک برنامه غذایی سالم برای قلب کمک می کند.

یک مطالعه جدید در مورد رابطه بین اسیدهای چرب امگا 3 و بیماری قلبی عروقی (CVD) نشان داد که مصرف این اسیدهای چرب با بهبود سلامت قلب و عروق مرتبط است.

در مطالعات جمعیتی، مصرف ماهی پخته یا آب پز ضربان قلب را کاهش می دهد و خطر ابتلا به بیماری ایسکمیک قلبی و نارسایی قلبی را کاهش می دهد.

در مطالعات مشاهده‌ای مستقل، محققان دریافتند که خطر مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی در افراد ژاپنی و اینوئیت نسبت به افراد کشورهای غربی کاهش یافته است. از آنجایی که بخش عمده ای از رژیم غذایی آنها حاوی ماهی و انواع اسیدهای چرب موجود در ماهی است، به مزایای سلامتی آنها کمک می کند.

ماهی تن

ماهی تن سبک یکی از موارد مورد علاقه ما در این لیست است. ماهی تن سرشار از پروتئین است. علاوه بر این، ماهی تن حاوی چربی های سالم است. می توانید با این ماهی سالاد ماهی تن، نان ماهی تن درست کنید یا با کراکر میل کنید.  

گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون سبک بدون پوست یا بوقلمون بدون چربی منبع عالی پروتئین بدون چربی است. همچنین می تواند جایگزینی برای گوشت چرخ کرده باشد. این گوشت بدون چربی یک گوشت همه کاره است. می توانید برگر بوقلمون، تاکو، فلفل قرمز، موارد متعددی با گوشت بوقلمون درست کنید

بوقلمون منبع خوبی از ویتامین B6 است. B6 مواد مغذی را برای سلامت قلب، هضم غذا، انرژی، عملکرد مغز است و همنچنین مزایای سلامت روان را فراهم می کند!

قرقاول 

قرقاول یک گونه پرنده بومی آسیا است. از آن به عنوان جایگزینی برای مرغ در آسیا استفاده می شود زیرا حاوی کالری کمتر و سطح پروتئین بالاتر است. علاوه بر این، قرقاول دارای سطوح پروتئین بالا و چربی اشباع کمتر است. این یک گوشت سالم عالی برای کاهش وزن است.

قرقاول همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. با این حال، توجه به این نکته ضروری است که قرقاول سطح کلسترول بالاتری نسبت به مرغ دارد. بنابراین، اگر قصد دارید قرقاول را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، بهتر است این کار را در حد اعتدال انجام دهید.

شترمرغ 

شترمرغ می تواند به عنوان یک جایگزین عالی برای گوشت گاو عمل کند. طعم گوشت شترمرغ شبیه گوشت گاو است. علاوه بر این، گوشت شترمرغ حاوی سطوح بالایی از ویتامین B است. شترمرغ همچنین دارای سطوح بالایی از پروتئین و مقادیر کم کالری است.

خط پایین

گوشت می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای کاهش وزن باشد. نکته کلیدی این است که بهترین گوشت برای لاغری گوشت های بدون چربی با محتوای پروتئین بالاتر و محتوای چربی اشباع کمتر می باشد، و بهتر است در هر رژیمی گوشت های بدون چربی را مصرف مصرف کنید. همچنین بهتر است تا جای که ممکن است از گوشت فرآوری شده دوری کنید.

گوشت های فرآوری شده حاوی سطوح بالایی از سدیم و چربی اشباع شده هستند. در نتیجه، مصرف زیاد گوشت های فرآوری شده می تواند منجر به سرطان روده بزرگ شود. علاوه بر این، مصرف زیاد سدیم از گوشت های فرآوری شده می تواند باعث مرگ ناشی از سکته مغزی، بیماری قلبی و دیابت نوع 2 شود.

گوشت های سالم پروتئین و ویتامین ها و مواد معدنی مانند B12 را تامین می کند. این گوشتی که لیست کردیم به دلیل کالری کم و سطح پروتئین بالا می توانند بهترین گوشت برای لاغری باشند.

تهیه و ترجمه: capitanpedia.ir

منابع 1

هشدار و سلب مسئولیت! این مطلب (بهترین گوشت برای لاغری) صرفا جنبه اطلاع رسانی دارد و برای استفاده از آن لازم است با دکتر یا متخصص مربوطه مشورت کنید.